Nome: Laura Mahler (da nubile), Laura Saalfed (da sposata)
Data di nascità: 12/05/1980
Sesso: Femmina
Capelli: Castani
Occhi: Marroni
Altezza: 1,73
Residenza: Fürstenhof, poi Bruxelles
Professione: Pasticcera
Famigliari<<<
Genitori: Susanne Mahler, Werner Saalfed
Fratelli: Robert Saalfed, Sandra Zastrow, Moritz Van Norden, Kontsantin Riedmuller
Marito: Alexander Saalfeld
Figli: Hannah Saalfeld, Peter Alfons Werner Saalfeld
Suoceri: Charlotte Saalfeld, Alfons Sonnbichler
Cognati: Lukas Zastrow, Eva Saalfeld, Theresa Van Norden, Marlene Riedmüller
Relazioni<<<
Ex: Gregor Bergmeister, Lars Hoffmann, Mike Dreschke
Amici stretti: Tanja Liebertz
Interprete<<<
Attrice: Henriette Richter-Röhl
Apparizioni: 1- 313
Storia<<<
Protagonista della prima stagione, dopo la fine della relazione con Lars Hofmann si trasferisce nell'hotel dove lavora la sua migliore amica Tanja. Qui incontra l'uomo che aveva incontrato poco prima a Monaco, di cui si era innamorata e che scoprirà essere suo fratello. Avrà diverse relazioni, tra cui la più importante è quella con Gregor Bergmeister. Dopo aver chiarito che Alexander non è figlio di Werner, ma di Alfons potranno vivere la loro storia d'amore. Si trasferirà a Bruxelles dove proseguirà la sua professione di pasticcera. Riappare brevemente in occasione del 50 anniversario del Fürstenhof.
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